É possível registar os planos de higienização realizados, incluindo:
Equipamento abrangido;
Frequência da higienização;
Tipo de procedimentos;
Dosagens utilizadas;
Viaturas;
Produtos hortofrutícolas, podendo indicar a data, n.º de pastilhas utilizado/litros de água, etc;
WC;
Temperaturas recolhidas, podendo ser indicado qual o dia da recolha, hora, temperatura e por quem foram recolhidos os dados.
Relativamente aos equipamentos é possível discriminar:
Os equipamentos limpos;
A periodicidade das limpezas;
O colaborador responsável pela limpeza.