--- title: "Restauração" slug: "restauração" tags: ["TouchPOS"] updated: 2026-08-28T08:12:12Z published: 2026-08-28T08:12:12Z canonical: "help.ila.cegid.com/restauração" --- > ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://help.ila.cegid.com/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Restauração - [x] PT - [ ] AO - [ ] MZ - [ ] CV - [ ] CS - [ ] Evolution - [ ] Web - [x] Desktop Este módulo tem como objetivo **informatizar o modo de trabalho ligado a este setor**, que poderá englobar restaurantes tradicionais, bares, pastelarias, estabelecimentos de fast-food, etc. Neste tipo de atividade existem produtos para venda e consumo e mesas onde os clientes poderão sentar-se, abrindo uma conta, para consumir os produtos e usufruir do serviço. Por fim, cada cliente efetuará o pagamento da respetiva conta, concluindo o Funcionamento do Módulo Restauração. Para iniciar, deverá efetuar a **configuração** do módulo nas opções de back-office. Um determinado estabelecimento comercial, designado a partir deste momento por **Loja**, poderá ter entre 1 e N terminais de venda, designados por POS, Point of Sales. A maioria das opções de back-office do módulo Restauração é comum à aplicação TouchPos. Serão descritas resumidamente algumas dessas opções e explicadas com maior detalhe as opções de back-office exclusivas do módulo Restauração. --- ## **Funcionamento** Para compreender melhor o funcionamento do módulo Restauração, será apresentado um exemplo dos procedimentos realizados num estabelecimento dedicado a esta atividade. ****1.Registar uma reserva**** No restaurante **Ritmos & Sabores**, um cliente telefona para efetuar uma reserva para quatro pessoas às 21h00. Para registar a reserva, deverá aceder ao ecrã **Gestão de Mesas**, clicar no botão **Reservas** e efetuar a respetiva reserva. Para conhecer o procedimento, deverá consultar Gestão de Mesas em Modo de Reserva e Abrir Reserva. Às 21h00, quando o cliente chegar ao estabelecimento e indicar o respetivo nome ao empregado, este verificará no ecrã **Gestão de Mesas** qual a mesa reservada. Deverá clicar na mesa, abrir o ecrã da reserva e clicar no botão **Abrir Conta**. Para conhecer o procedimento, deverá consultar Gestão de Mesas em Modo de Reserva e Abrir Conta para Mesa Reservada. ****2.Registar o pedido**** O cliente e os acompanhantes efetuam o seguinte pedido: - 2 bifes à casa, grelhados, bem passados e com salada; - 2 bifes à casa, grelhados, mal passados e sem salada; - 1 água natural; - 2 Coca-Colas, frescas e com gelo; - 1 Ice Tea de pêssego, fresco. Para facilitar e melhorar os tempos de receção dos pedidos, estará disponível a hierarquia de referências **BIFE** na zona de artigos. O empregado apenas deverá clicar no artigo **BIFE**, selecionar **Bem passado**, **Grelhado** e **Com salada** e alterar a quantidade para 2. Depois, deverá voltar a clicar no artigo **BIFE**, selecionar **Mal passado**, **Grelhado** e **Sem salada** e alterar a quantidade para 2. Para criar estas hierarquias, deverá consultar Hierarquia de referências e os respetivos subtópicos. Também poderá utilizar os Descritivos de Referência para descrever os artigos **ÁGUA**, **COCA-COLA** e **ICE TEA**. Deverá selecionar os artigos e, na zona de opções da grelha de consumos, clicar no botão **Descritivos de referência**. Em seguida, deverá selecionar a descrição pretendida e clicar em **OK**. ****3.Enviar o pedido**** Com o pedido efetuado, será necessário enviá-lo para os respetivos centros de preparação, onde será confecionado ou disponibilizado. A aplicação enviará os pedidos diretamente para as impressoras dos centros, permitindo a preparação e o serviço ao cliente. O empregado ou operador apenas deverá clicar no botão **Pedido**. Neste exemplo, o **BIFE** será impresso no centro de preparação **Cozinha** e as bebidas serão impressas no centro de preparação **Balcão**. Após a confeção e preparação, os artigos serão entregues na mesa. ****4.Controlar o tempo de atendimento**** Enquanto atende outras mesas, o empregado poderá verificar no ecrã **Gestão de Mesas** um símbolo de **mão**. Este símbolo indicará que a mesa deverá ser atendida, porque já ultrapassou o tempo de atendimento definido no ecrã **Setores**. O empregado deverá dirigir-se à mesa e perguntar se pretendem mais algum artigo. Caso não pretendam, deverá entrar na conta e clicar no botão **Atendimento Efetuado**. ****5.Adicionar novos pedidos**** Se forem pedidos quatro cafés, sendo um cheio e os restantes curtos, o empregado ou operador deverá entrar na conta e: - lançar uma linha com a referência **CAFÉ**, quantidade 1, e o descritivo **Cheio**; - lançar outra linha com a referência **CAFÉ**, quantidade 3, e o descritivo **Curto**; - clicar no botão **Pedido**. O pedido dos cafés será enviado para o centro de preparação. As bebidas e o bife não serão novamente impressos, porque já foram anteriormente enviados para os respetivos centros. ****6.Juntar contas**** Se o cliente encontrar um conhecido e o convidar para a mesa, o empregado deverá aceder à mesa do conhecido, clicar no botão **Consumos** e, em seguida, clicar no botão **Adicionar a Conta**. ****7.Fechar e pagar a conta**** O cliente e os acompanhantes solicitam a conta e pretendem receber cinco faturas, cada uma com o consumo individual da respetiva pessoa. No ecrã da conta, o empregado deverá clicar no botão **Fechar Conta**, garantindo que não serão registados mais consumos naquela mesa. Em seguida, deverá clicar no botão **Consumos**, selecionar as referências consumidas por cada pessoa, clicar no botão **Pagar** e identificar o modo de pagamento. Uma fatura poderá utilizar um ou mais modos de pagamento. Também poderá definir um idioma para a impressão das faturas. No ecrã **Consumos**, deverá clicar no botão **Alterar outros dados** e, na página **Dados**, selecionar o idioma pretendido. Este será apenas um dos diversos cenários que poderão ocorrer diariamente num estabelecimento de restauração.